夏天大多数水果都生湿 而唯独黄皮不会 还补正气 黄皮果性平、微温 不像西瓜、香蕉等水果寒凉伤脾胃 也不像龙眼、荔枝、榴莲温热易上火 所以有“正气果”之称，又名果中陈皮 一助消化，二化痰，三不生湿，四消暑热 . 黄皮除了直接吃，还可以煲汤 没喝过的一定要试试，超级好喝 吃的时候，记得要把皮一起带上 皮是发挥它化痰作用的精髓 最近上火比较厉害的朋友 黄皮果可以多丢几个 在岭南地区，它可是专门解荔枝火du的哦～ . 📒食材（3-4人份） 黄皮20个（入肝脾胃经） 新会陈皮1片（入脾胃肺经） 蜜枣2-3个（入脾胃经） 瘦肉1块（入脾胃肾经） . 📒做法： 黄皮用盐清洗，捏破（留皮➕核），瘦肉焯水，全部一起放入锅中，加水煲汤40分钟即可，不加盐，酸甜很好喝 . 黄皮酸甘化阴 很适合夏天解暑 但黄皮又性温 并不会像其他寒凉水果会伤脾胃 夏天首选煲这个汤，养好正气很重要 喉咙不舒服的时候，或者没什么胃口 或者被太阳晒得晕乎乎的时候 一家老小都适合喝 特别是吃不下饭又瘦小的孩子 这个季节可以常喝 .